a 日常 | 風杜宗里 京都 タロットメッセージから心に届くアドバイス!!
2018.07.14 Saturday

紫蘇ジュースの作り方

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    いつもお野菜を買っている「ふれあいの駅」で

    紫蘇ジュースの作り方を教わりました。
    紫蘇緑80枚と赤5枚で綺麗なルビー色が生まれます。

    ほぼ緑の葉なのに、、、、不思議!
    赤ばっかりよりさっぱりして美味しいよ!と♪

    <材料>
    緑80枚赤5枚

    クエン酸大1
    砂糖200グラム
    水1リットル

    <作り方>
    20分煮る
    葉を取り出す
    そのあとく砂糖を入れて溶かす
    最後にクエン酸を入れてもうちょっとだけ煮る
    冷まして冷蔵庫で保存

     

    水で割るもよし、炭酸で割るもよし

    さわやかな紫蘇ジュースのできあがり♪




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